열대 과일의 왕입니다.
향기의 거부감으로 거리를 두는 사람들이 많지만 자연상태에서 익힌 두리안의 향기는 달콤한 향기가 과일중에 최고일 것입니다. 수확 성수기와 비수기 가격이 차이가 3배까지 차이가 납니다.
열대과일! 하면 아마도 처음에 떠오르는 과일 일 것입니다. 종류도 많고 맛도 여러가지입니다. 닷것 과 신것으로 대표되는 맛이지만 파란것 들 중에 신맛이 나는 종류는 설탕,소금,고추가루를 섞은 양념에 찍어 먹는 재미도 있습니다.
계절 과일로 가격 차이가 많이나는 과일중의 하나입니다. 속을 보면 마늘과 같은 모양으로 쪽을 짓고 가지런하고 하얀 과육질이 탐스럽습니다. 맛은 말 할 수 없는 달콤함으로 더운 계절에 입맛을 잡아줍니다.
포멜로Pomelo라고 도 하지요. 물많고 달콤한 맛의 과일고 그냥 먹는 것과 쏨땀같이 양념을 넣어서 샐러드 같이 만들어 먹기도 합니다. 고급요리로 꼽힙니다.
뚜렷한 별모양이고 단맛은 없고 신맛이 강한 과일로 칼로리가 적은 작물입니다. 항산화 과일로도 알려져있습니다.
가시모양의 표면은 부드러운 털고 같습니다. 속을 보면 둥구렇고 반투명의 육잘로 중앙에 커다란 씨가 들어있습니다. 껍질을 벗기기도 쉽고 달콤한 맛이 뛰어납니다.
열대과일 중에 요즘에 수확이 많은 몇 가지만 소개허였습니다.
과일의 계절에 동남아시아에서 과일의 향연을 펼쳐보시겠습니까?
trips.teem 으로 작성된 글 입니다.
