[먹스팀] 연풍막창(대구시 달서구 진천동 맛집)

안녕하세요. 먹스팀을 주로 쓰고 베그를 즐기는 초보코인투자자 hihihohohi입니다. 베그 솔로 1등을 처음한 날... 계속 잘되고 있는 그때. 제 글의 단골 손님이신 아는 형님이 연락 오셔서 술이나 한잔 하자고 하셨습니다. 시간이 좀 늦은 관계로 형님 집 근처에서 간단하게 양꼬치를 먹기로 하였으나 형님 집 근처를 배외하다 본 족발집이 계속해서 눈에 들어왔습니다. 형님을 만나서 같이 족발집으로 갔으나. 장사가 잘되는 집인지 준비된 족발이 다 팔려 죄송하다고 하였습니다. 어디를 갈지 고민을 하던 중 형님이 혼자 가서 한잔씩 하는 막창집이 있다며 그곳으로 안내하십니다. 그 음식점의 이름은 "연풍 막창"입니다. 번화가의 음식들처럼 화려하지 않고 동네에서 볼 수 있는 친근한(올드한) 느낌의 간판을 가지고 있었습니다. 먼저 글 메인사진을 위해 하나 올려봅니다. 가게 입구의 모습입니다. 구석에 보시면 아는 형님 모습도 보입니다.

실내의 모습입니다. 늦은 시간(9시반)이었지만 식사를 하는 손님과 한잔 하시는 분들이 많았습니다. 사장님 모습도 보이시고 주방도 보입니다.

메뉴판입니다. 제가 사랑하는 고기 종류가 많이 보입니다. 식사를 하고 오셨다는 형님이 무엇을 먹을 지 물어 보시길래.. 고기 덕후인 저는 삼겹살 3인분을 시킵니다. 생삼겹살 치고는 가격이 저렴합니다.

삼겹살이 나왔습니다. 버섯과 함께 주십니다. 허브 솔트인지 파슬리인지는 모르겠지만 뿌려져 있어 더 맛있어 보입니다.

일단 고기를 구워봅니다. 김치랑 버섯도 올리고 맛있게 구워봅니다.

기본 상차림을 찍었어야 하는데 대화를 하며 소주를 먹으니 사진 찍는 걸 깜빡했습니다. 생각이 났을 때는 이미 고기가 구워져 있었습니다. 그래도 한번 찍어 보았습니다. 여러 반찬은 없지만 전부 맛이 좋았습니다. 특히 백김치는 형님이 강추 하셨는데 먹어 보니 강추 하실만 했습니다. 사장님이 직접 만드신다고 한 것 같습니다. 그리고 오랜 단골인 형님 덕분인지 계란찜도 두개나 주셨습니다. 감사합니다. 사장님! 그리고 청양고추를 추가로 달라고 해서 먹었는데...진정한 청양고추였습니다.

고기를 예쁘게(맛있게) 구워서 먹어 봅니다. 삼겹살이 좋아서 그런지 맛있었습니다. 제가 형님에게 고기가 맛있다고 하니 그걸 들은 사장님이 오셔서 본인이 좋은 고기가 아니면 반품한다고 하십니다. 거기에 대한 프라이드가 있으신거 같았습니다. 배가 불러서 식사류는 먹지 않았지만 형님 말로는 맛있다고 하십니다. 당연히 막창도 맛이 좋다고 하십니다. 다음에는 막창을 한번 먹자고 형님이 말씀하십니다.