요즘에는 많은 사람들이 지인의 생일선물로도, 혹은 집들이선물 등으로
와인을 선물하는 사람들이 점점 늘어나는것 같더라구요.
저 또한 이번에 선물로 와인을 받았는데 한번에 다 먹기에는 아까워서
남겨두게 되었는데 이렇게 먹다남은 와인 보관법은 어떻게 해야할지
궁금해져서 이렇게 포스팅을 통해 알아보게 되었습니다.
먼저 와인을 먹고나서는 뚜껑을 제대로 닫아주는것이
먹다남은 와인 보관법 중에 하나인데요. 나중에 맛볼때라도
처음 땄을때처럼 신선한 와인을 맛볼 수가 있는데요.
우선 가장 중요한것은 냉장보관을 해주어야 한다는 사실을 잊으시면 안된답니다.
와인은 온도 변화가 심한곳에 두었다가는 그 맛을 상실할 수도 있기 때문에
냉장고의 온도를 변경하시지 마시고 처음 그대로의 온도를 유지해주세요
그리고 두번째로 알려드리는 먹다남은 와인 보관법은 바로 랩을 이용해서
와인 마개부분을 막아주는것을 말씀드리고 싶습니다.
왜 반찬들이 남을 경우에 랩을 이용하여 밀봉한 뒤에 냉장보관을 하잖아요.
와인도 마찬가지로 코르크 마개를 꼭 눌러 막은 상태에서 랩을 씌워서
바람이 통하지 않도록 밀봉해주시는게 중요합니다.
이렇게 제가 먹다남은 와인 보관법을 소개해드렸는데요.
와인은 보관방법에 따라 그 맛을 제대로 느껴볼 수가 있으니까
와인을 즐겨드시는 분들께서 알아두신다면
더욱 맛 좋은 와인을 마실 수 있지 않을까 싶습니다.
그럼 한그니는 이만 물러가도록 할게요08