●와인의 장점
사람은 술을 마시면 취한다. 술 속의 알콜은 우리의 이성을 마비시키며
감성을 높이는 역할을 하기도 한다. 지구상에서 만들어지는 술의 종류는
굉장히 다양하고 또한 그 지방에서만 나오는 특산품의 술들이 있어서
여기에 향과 맛이 어우러져 주는 향취와 질감은 우리의 삶을 풍요롭게
해주고 있다.
이 세상의 모든 술들이 우리에게 풍요로움을 주지만 거기에 더하여
와인은 다음과 같은 더욱 좋은 점이 있다. 그래서 술을 마셔야 한다면
와인을 마셔야 한다는 논리가 성립된다. 술이 주는 풍요로움이란? 술을
마셔 취해 본 사람은 모두가 느껴봤을 것이다. 거기에 더하여 와인이
주는 좋은 점들을 개략적으로 간추려 보면
첫째, 와인은 알칼리성 주류다.
규칙적으로 마시면 산성 체질을 개선할 수 있다.
둘째, 와인은 영양원이 살아있는 주류다.
즉 유기산, 탄닌, 당류, 무기질과 비타민등이 들어있는 균형잡힌
이상적인 음식중의 하나이다.
셋째, 칼륨과 같은 광물성이 들어있는 주류다.
넷째, 와인의 주성분 중에는 병을 예방하는 물질들이 다량 들어있다.
특히, 혈관에 관련된 질병을 예방하거나 치매를 예방하거나 그 중
심장발작을 예방하는 효과가 크다.