こんにちはー！
久しぶりに、真っ青な空に眩いばかりの太陽が顔を出しており素敵な天気となってます福岡。
さて、昨日書いてましたが、同時にあまりの嬉しさにSNSなどにもUPしてたら、多くの方からお祝いのコメなど沢山頂いて、大変恐縮でありますm(__)m
講習１日受けて、一万円払えば誰でも取得できるんですけどね。。。。
ただ、多くの方が以前からのブログを見てたり、このsteemitの記事を振り返る方がいたりする訳ではないので、新規でお店出すの？すごーい！みたいなコメも頂いてるのですが(笑)
お店は現在アパレルSHOPとして運営してる同じ店内でやります(^^)
デッキの改修待ちではあるものの、ひとまずテイクアウトから始める予定です！
メインは”ホットドック”これを、そもそも販売する為に路面店に移転して来たのですからね♪
以前から読んで頂いてる方はご存知かと思いますが、パンはゼロから職人さんと一緒に試行錯誤して、食感、風味などを納得行くところまで辿りついた物。
それに合うソーセージを、また別の知人の飲食店で選出する為に協力してもらい、沢山の種類の中から選びました(^^)
シンプルにパンにソーセージを挟むだけ！ケチャップやマスタードはつけません。
素材そのものの味を楽しんで頂く為のホットドックで、アパレルSHOPが提案するスタイルとし、歩きながら食べても汚れる事が無い！これがポイントなのです(^^)
ご存知ない方も多いので、改めて紹介しました☆
始動まで、もう少し！テイクアウト開始しましたら、即お知らせします(^^)
是非、steem、SBD払いで食べに来て下さい！（博多ですが。。）
では。