Globalne użycie niestety będzie skutkowało zalewem NOPów.

Roślina nie jest polecana wszystkim, nie tylko ze względu na możliwość zatrucia pokarmowego. Oprócz cennych flawonoidów i innych związków roślinnych, zawiera białko. Te z kolei, może uczulać, szczególnie osoby ze skłonnością do alergii. Bez jest składnikiem wielu leków, dlatego pacjenci z alergią powinni uważnie czytać etykiety i ulotki dołączone do medykamentów, by uniknąć objawów alergii. Najbardziej alergizujący jest pyłek kwiatów czarnego bzu, jego owoce oraz same kwiaty. W maju możemy obserwować kwitnące krzewy czarnego bzu. Kwiaty tej rośliny są wykorzystywane w kuchni jako składnik sałatek czy innych potraw. Białko obecne w roślinie może wywołać takie dolegliwości alergiczne jak nieżyt nosa, zapalenie spojówek czy duszności. Alergikom odradza się przyjmowania leków zawierających czarny bez oraz spożywania rośliny pod jakąkolwiek postacią.

;)