1.siapkan ayam poton
2.bersihkan ayam dengan air
3.rebus ayam /di dalam presto
4.goreng
cara mengolah
1.masukan ke dalam polesan
2.goreng
cara membuat polesan ayam
1.kunyit
2.kemiri
3.bawang merah
4.bawang putih
goreng bahan kemudian blender dengan air dan tambahkan tepung ketan supaya mengental
