안녕하세요 
누가 구워 주는 고기를 먹고 싶을땐 바로 꽃도새기랍니다 가게 내부 분위기도 깔끔하고 아담해서 좋아하는 곳이도 합니다.
주 소 : 부산 남구 용호로 208
상 호 : 꽃도새기
첫째는 고기라면 다 좋아하지만 둘째는 양념목살을 좋아해서 "한근 세트" 로 주문 했습니다
[꽃삼겹&꽃목살(택)+단지양념목살 총600g 33,500원]
주문을 하면 기본 셋팅이 착착 !
명이나물, 묵은지김치,무짱아찌.해파리무침,구워 먹게 나오는 계란 2개,파무침,물김치,쌈등이 나옵니다.
순수 국내산 암돼지만 사용하고 있고 거기다 고기를 구워주는 숯 정말 중요한데 꽃도새기에서는 숯의 명품 비장판을 사용하고 있어 더 맛있는 고기를 맛볼수가 있습니다.
우선 받은 계란 2개를 불판에 올려서 구워 주고 있으니 고기들이 나오면서 숯불도 들어옵니다.
직원분이 알아서 먼저 꽃목살 먼저 올리고 양쪽으로 마늘과 떡를 올려서 구워 주기 시작합니다. 고기가 굽히기 시작하니 숯불향이 솔솔 나며 식욕을 자극해 합니다.슬슬 익기 시작하는 고기!
꽃도새에의 특별 소스 3가지에 한번씩 찍어 먹어도 보고 파무침이나 명이나물과도 함께 먹기 시작했습니다. 먹고 있으니 불판을 갈아서 옆에서 돼지갈비를 구워 줍니다.
주무한 고기는 아이들에게 양보하고 저희들이 꽃도새기에 오면 꼭 주문하는 불막고기도 시켜 줍니다
[불막고기 100g 4,500원]
요 불막고기가 인기가 좋아서 다 나가고 없는 경우가 있어요 가격대비 맛도 좋고 양도 괜찮은 편이라 더 그런 것 같은데요
매콤하면서 꼬들꼬들한 맛이 일품으로 뭐랄까 꼭 닭발의 꼬들한 맛을 즐길 수 있다고 할까요? 하여간 완전 맛있습니다. 요 불막고기 역시 직원분들이 알아서 다 구워 줍니다. 숯불판에 올라 오는 연기 보이시져 ? 숯불향까지 머금은 불막고기는 완전 맛나요
마지막으로 얼음동동 띄원 얼음막국수로 입가심 마무리 하고 배 통통 두들기면서 나왔습니다.
주문하면 셋팅 부터 시작해서 고기를 처음부터 먹을 수 있게 다 잘라서 주기 때문에 마음 편하게 먹을 수 있는 곳 꽃도새기 ~ 고기 안구워서 좋고 고기도 맛나서 좋은 곳입니다.
맛집정보
꽃도새기
숯불 가득 쫀득한 고기 &내가 굽지 않아도 되는 다 구워 주는 [꽃도새기]
이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.