안녕하세요 삼일절인 오늘 어떻게 지내셨나요? 오늘 시장에 가니 내일 대보름인지 나물이며 잡곡등을 많이 사가시더라고요! 저희 아이들은 콩 종류를 싫어하는데 어케 먹여야할지 고민중입니다
오늘은 오랜만에 자주 가는 고궁삼계탕에서 삼계탕으로 몸보신 하고 왔습니다
주소 : 부산 남구 동명로132번길 43
상호 : 고궁삼계탕
삼계탕 가격은 11,000원에 인삼주와 닭똥집까지 해서 나오는데 예전에 이곳 인삼주 맛나다고 6병 가까이 먹고 나서 취했던 기억이 새록 새록 나네요
먼저 나온 닭똥집과 인삼주! 닭똥집을 안주로 낮술 한잔 살포시 했습니다.
그 다음 간단한 밑반찬과 기다리던 삼계탕이 도착했습니다
정말 뽀얀 육수가 얼른 먹으라고 손짓을 하네요, 이모님이 센스있게 남자는 조금 큰 닭,여자는 약간 작은 닭으로 해서 삼계탕을 만들어 내어줍니다.
적당하게 고아서 부드러운 고기와 그러면서 육수는 뽀얀게 정말 진해서 역시 삼계탕은 고궁삼계탕이지라고 혼자서 고개를 끄덕여 보았네요
본래 한 그릇 다 못먹는데 너무 맛나서 한그릇 싹싹 비우고 나왔습니다!기분좋게 먹고 몸보신도 하고 오늘은 행복한 날이 아닌가 싶어요
오늘 행복한 휴일들 보내고 있으신지요 ! 저녁시간도 모두 모두 행복하세요