필요 충복조건이라고 말하죠
제가 좋아하는 두가지 요건을 다 갖추고 있는 음식입니다
김치 그리고 생선
합작해서 고등어 김치조림
어반장이라고 생선요리를 전문으로 합니다
특히 저희 가족이랑 갈 경우 고등어 김치조림과 고등어 구이를 주로 먹습니다
이렇게 묵은지에 담겨진 고등어
김치를 길게 찢어서 밥위에 얹어 먹는 다는 것은 환상적입니다
지금도 침이 꼴까닥 합니다
또한 묵은제 안에 있는 고등어를
밥위에 얹고 그위에 김치를 곁들여먹는것
이거 환상 아닙니까
ㅎㅎㅎ
저게에근 이만한 음식이 없습니다
저희 가족은 주로 구이를 먹어요
구이도 맛이 있지만
역시 저에게는 고등어와 김치가 곁들인
고등어 김치조림이 짱 아닌가 싶어요
어반장 02-446-9233
주소 : 서울 광진구 구의동 55-4