শীতের সময় আমি সবচেয়ে বেশী পছন্দ করি সবজি, কারন শীতের সময় চমৎকার স্বাদের সকল সবজি পাওয়া যায় এবং সবগুলো মোটামুটি সস্তা থাকে।
তবে সবজি খাওয়ার ব্যাপারে আমার একটি শর্ত থাকে, আর তা হলো সবজিগুলোতে অবশ্যই পেয়াজ পাতা দিতে হবে, কারন এর ফ্লেভারটা আমার কাছে বেশ ভালো লাগে। এমনকি নুডুলস তৈরীর সময়ও আমি পেয়াজ পাতা ব্যবহার করি।