Çapraz tellerden oluşan ve bir çemberin altına tutturulmasıyla oluşan ve çeşitli ürünlerin elenmesi için kullanılan alete denir. Kalbur farklı şekil ve elek aralıklarında olur. Kum elemek içinde kullanılan kalburlar da vardır. Gıda ürünlerinin, özellikle de tahıl ürünlerinin de birçoğu kalburdan geçirilmektedir. Tabi ki daha önceleri elle çalıştırılan bu kalburlar şimdi ileri teknolojik makinalar olarak kullanılıyor.
Posted on HEDE - A dictionary for sharing knowledge in a friendly way
