안녕하세요 윤리뷰에요~!
오늘은 처음으로 쿡스팀으로 찾아뵙게 되었어요~! ㅎㅎ
얼마 전 어머니와 장을 보다가 폰타나 소스가 저렴하게 판매하길래
다니엘 헤니씨가 광고하는 폰타나 소스가 궁금해서 면과 함께 사뒀는데
오늘 마늘과 속 재료를 조금 더 사서 요리를 진행해보았어요!
사진이 중간 중간 빠진 부분이 많으나 애교로 봐주세요~~
재료: 새송이 버섯 3개,베이컨 3줄(150g), 양파1개, 마늘 한줌(정량 따위 없어요 먹고 싶은 만큼!)
스파게티면,폰나타 소스, 우유 1컵,체다 치즈 1컵, 토마토 소스 약간
이쁘게 재료를 준비해봤어요~~ 재료 준비와 손질만 끝났다면 파스타 요리는 끝난거에요~!
1.먼저 소스 재료를 넣고 기름에 볶아요!
편마늘과 양파, 베이컨 그리고 잘게 자른 새송이 버섯 머리 부분을
식용유를 넣어 눌러 붙지 않게 볶아주세요!
쉐킷쉐킷
2.그리고 동시에 다른 냄비에 물을 담고 소금을 조금 넣어주시고 끓이신 다음,
끓는 소금물에 스파게티 면을 투척! (끓는 물에 투척 기준 8분~9분 정도 삶으시면 적당해요!)
- 잘볶아진 재료에는 우유 1컵과 체다치즈 2장을 넣고 치즈를 녹여가면 끓여주세요!
폰타나 소스 넣기도 전인데 벌써 먹음직스럽네요~~!
4.그 위에 삶아진 면과 폰타나 소스를(1병 기준 4인) 붓고 잘 섞어서 다시 한번 끓여줍니다!
(이떄 저는 약간 심심할것 같아서 청양고추를 2개 잘게 잘라 넣었어요!)
5.그리고 아까 남은 새송이 버섯 몸통을 가로로 잘라서 넣고 마저 익혀줍니다!
(전에 장어 먹방 포스팅에서 말씀 드렸듯이 전 가로버섯 성애자입니다 ㅎㅎ)
6.마지막으로 완성된 스파게티에 토마토 스파게티 소스를 2~3스푼 넣어주세요!
(이마트 시식 직원분의 팁이여서 도전해봤는데 매우 성공적이였어요! 로제느낌?!)
7.그리고 와인 한잔 곁들여 주시면 크~~
폰타나 소스 평: 크림소스에 약간 꾸덕한 치즈가 섞인 느낌? 진한 맛이였어요. 느끼하진 않았지만 많이 먹다보면
약간 물릴 수 있는 소스이기도 한데 정말 토마토 소스를 약간 섞어서 먹으니 로제 스파게티처럼 물리지 않고 맛있게 먹었어요! 스파게티 면이 양 조절이 힘든데 약간 모자르면 밥을 넣고 한번 더 볶으니 바로 리조또 완성!ㅎㅎ
강추~★
저는 가족과 함께 즐거운 시간 보냈어요~~남자분들이 여자친구분께 해주기에도 참 쉽죠~?
다음에 꼭 도전해보시고 폰타나 쿡스팀 마치겠습니다~!
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