Devolay- króluje w kuchni polskiej. W barze, restauracji cena za sztukę ok. 23 zł.
W domu zrobimy ze średniej piersi podwójnej 4 sztuki.
Mięso należy delikatnie rozbić na cieńki plaster. Dodać kawałek masła, świeżą pietruszkę, pieprz, sól, vegetę ( ja dodaję odrobinę czosnku granulowanego) można zrobić z serkiem topionym.
Kotlety uformować. Na chwilę daję je do zamrażarki przed panierowaniem.
Do jajka, do bułki i do głębokiego gorącego tłuszczu😉
Teraz siedzimy w domu to wspólnie jemy i gotujemy.
Moje ulubione danie😉🍴
