Suche, anstatt zu denken, du müsstest auf etwas verzichten, nach einem Ersatz, der mindestens so gut schmeckt, als das, was du bisher gegessen hast.
Gib dir hierfür Zeit, denn dein Geschmack wurde seit Jahren auf dein bisheriges Essen trainiert.
Gleichzeitig fehlt bei vielen Menschen das Training, nachzuspüren, ob das, was sie essen, ihnen gut tut. Ein gutes Kriterium, welches ich in der Ausbildung zum ganzheitlichen Ernährungsberater gelernt habe und bei mir auch so zutrifft ist, dass das Essen, was mir richtig gut tut, mich fit macht, ein „ungutes“ Essen dagegen mich erst einmal ermüdet.