안녕하세요 좋은예감입니다:)
오늘은 저희집 꼬맹이도 잘먹고 저도 좋아하는 어린이입맛 취향저격 메뉴 가지고 왔어요.
매일 아이반찬 진짜 고민되잖아요~ 그래서 쉽게 만들 수 있으면서(중요!!) 아이가 잘먹는거 2가지 소개보려고 합니다.
핵심은 단짠단짠
(단짠 좋아하는 저같은 사람에게도 딱이죵ㅋㅋㅋ)
간장 닭봉조림
통마늘, 대파넣고 닭봉을 2-30분 팔팔팔 끓여줍니다. 이렇게 끓이면 잡내도 잡아주고 속까지 푹 익어서 아이가 더 잘먹는거 같아요.
기름살짝 두르고 마늘반스푼을 볶아 마늘향을 낸 다음 닭봉을 넣고 뒤적뒤적하다가
간장2,설탕1,올리고당(또는물엿)1, 아까 닭봉삶은 육수2스푼을 넣고 볶아요.
노릇노릇 간장닭봉조림이 완성됐어여!
저희집에서 꾸준히 인기있는 메뉴고요~ 저는 저대로 먹어도 맛나고 아이꺼 덜어내고 마늘추가, 고추 추가해서 볶아도 좋더라고요. 치킨은 언제나 옳아요 —
목살 찹스테이크
목살을 먹기 좋게 잘라서 후추, 소금 밑간해주고 넣고 싶은 야채 몽땅 한입크기로 잘라주어요. 저는 양파 파프리카 당근 넣었습니당.
양념은 케첩4,간장2,설탕2,올리고당2스푼(맛이 없을 수 없는 조합^^)넣어서 만들었어요.
버터가 있으면 더 깊은 맛이 나는데 없어서(ㅜㅜ) 기름 약간에 고기 먼저 익히다가 어느정도 익으면 야채 몽땅 넣고 양념 투입해서 볶아요.
사실 양파부터 볶았어야하는데 귀찮아서;; 한번에 야채 다넣었더니 나중에 양파가 살아있어서 쪼금 후회됐어요ㅋㅋ
그래서 양파 먼저볶고 고기 넣고 나머지 야채 넣으시길 추천해봅니다!
목살 찹스테이크는 저희집 신메뉴였는데, 아이가 양손 따봉 외치며 열심히 먹으면서 등판에 성공했습니다(짝짝짝ㅋㅋㅋ)
야채 많이 먹이려면 식탁에서 전쟁나는데......고기랑 같이 달달한 양념도 쏙쏙 배어있어 아이가 야채도 팍팍 먹어요!!
구워먹고 남은 목살있을때~ 팍퍽해서 목살 그냥 먹기는 힘들때~ 찹스테이크 해서 드셔보세요. 소고기 찹스테이크도 맛있지만 요거도 매력있어요ㅁ
맛있는거 해주믄 아이가 러브레터도 적어줍니당ㅋㅋ
제 이야기 읽어주셔서 감사합니다. 앞으로 더더 발전하는 요리꿈나무가 되고싶어요ㅋㅋㅋ
오늘도 많이 웃는 즐거운 하루 되세요:)
2018/3/20