Melati adalah tanaman bunga hias berupa perdu berbatang tegak yang hidup menahun. Melati merupakan genus dari semak dan tanaman merambat dalam keluarga zaitun.
Bunga melati dalam bahasa latin disebut sebagai jasminum. Bunga ini banyak ditemukan di negara-negara beriklim tropis karena melati sangat cocok tumbuh ditempat yang beriklim hangat. Jadi tidak heran jika hampir semua jenis melati berasal dari asia selatan dan asia tenggara.
Di indonesia sendiri bunga melati memiliki berbagai julukan nama. Masyarakat jawa, gayo dan batak karo menyebutnya melur atau melati, sedangkan masyarakat bali mengenalnya dengan sebutan menuh. Orang Aceh mengenalnya dengan nama meulu, dengan nama manyuru orang banda menyebutnya.
