Je to o surovinách. Ve Španělsku koupíš mnohem víc druhů rajčat a na pan (tostada) con tomate se používají jen některé odrůdy.

Tapas jsou samozřejmě stovky druhů. Asi ti nezbude než vyzkoušet některé, na které seženeš ingredience i tady :) A nebo vyrazit do Španěl, což je za mě mnohem lepší varianta ;)