V době, kdy se u nás etabloval jako jedna z prvních běžně dostupných alternativ k průmyslové produkci, jsem ještě byl pod zákonem, nebo jsem možná trochu potají sbíral své pivní rozumy. Pokud vím, byl ochoten prodávat slad a kvasinky vznikajícím řemeslným pivovarům, a tím se de facto zasloužil o jejich rozvoj. Mám to ani ne tak z druhé, jako třeba z páté ruky, ale i kdyby na tom byla jen troška pravdy, tak klobouk dolů a velké díky!

Asi dva nebo tři roky jsem žádné točené pivo od Bernarda nepil. Bývalo lehce kvasnicové, ale v tom dobrém slova smyslu. Tmavé až zbytečně do kysela, bez citelných pražených tónů, byť nevím, které přesně to bylo. Obecně mi Bernardovo pivo přišlo nadprůměrné v rámci běžné produkce, kdyby byly v jedné ulici restaurace, kde točí Plzeň, Budvar, Svijany, Staropramen a Bernarda, jdu do té poslední.

Snad to takhle stačí, lépe to nesvedu :)