안녕하세요! 발달러 가나입니다:)
가족 분들과 행복한 시간 보내고 계신가요?ㅎㅎㅎ
저도 오랜만에 친척 분들도 뵙고, 맛난 명절 음식도 먹고, 이야기도 많이 나누면서 즐거운 시간을 보내고 있습니다>. <
오랜만에 집에 내려오면서 선물을 바리바리 싸들고ㅋㅋㅋ 왔는데요:)
아버지를 위한 다양한 수제맥주들과*ㅁ * 어머니를 위한 맛난 커피콩!
(맥주 리뷰도 오늘 내일 중으로 하게 될 것 같네요ㅎㅎ)
얼마 전에 커피 몽타주에서 르완다 콩을 마셔봤는데 넘나 맛있어서, 커피 좋아하시는 어머니, 아버지 생각이 나더라구요. 그래서 한 봉지 사 왔지요> _</
지금이 딱 맛있을 시기라, 오늘 아침에 큰아버지댁으로 가기 전에 핸드드립 또르르 내려서 한 잔 마셔보았습니다.
르완다 불리자 부르봉(Rwanda Buliza Bourbon)입니다.
콩을 갈고 있으니 과일향이 솔솔 올라오면서 정말 맛있겠더라구요ㅠㅅ ㅜ
fully washed 콩이네요. 르완다 콩은 처음 마셔봤는데,
베리의 신 맛이 입 안 가득 퍼지면서 달달한 맛도 나서 딱 제 스타일이었습니다.
커피몽타주에서는 하리오 푸어오버로 딱 1번 내려서 주던데, 바디감이 너무 가볍지도 않았고 깔끔하게 떨어지는 그 맛이 참 매력적이었어요.
집에서 내릴 땐 1번만 추출하기엔 콩이...넘나 아까워서 2차 추출까지 했는데, 역시 그 깔끔한 맛은 덜하더라구요.
(나중에 돈 많이 벌면 1차 추출까지만 해서 마시고 싶당....☆)
그래도 베리의 신 맛이 잘 살아서 뿌듯했습니다:)
글 쓰고 있는데 그 향이 또 생각나네요....★
시간을 보니 오후 커피 한 잔 마셔야 할 때가 되었다면서ㅋㅋㅋ
스티미언 이웃 여러분들도 맛난 커피도 한 잔 드시면서 가족분들과 행복한 시간 되시길 바랍니다!
새해 복 많이 받으세요>. <
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