Hola @melvys2710
Tienes toda la razón, comerlas de la lata a la mesa no es lo mejor.
Por otro lado las sardinas son exquisitas como sea.
A mí me encantan, sobre todo ligadas con arroz.
Yo las hago como si fuera un arroz a la marinera pero con solo sardina.
En este caso tú eliminaste la cabeza y yo le sacó provecho a ello.
Bueno, no sé si fue para esta receta.
Fritas son maravillosas cuando hay un evento en casa y se quiere picar mientras se degusta alguna bebida.
Mil gracias por tu artículo, me ha encantado.
Felicidades por ello y le pido a Dios te llene de bendiciones junto a tu familia.
Éxitos.