안녕하세요~ 
다들 주말 즐겁게 보내셨나요?? 전 오랜만에 친정 갔다왔답니다~ 너무 좋네요 ㅋㅋㅋ
오랜만에 집가서 닭갈비 해먹었답니다~ 엄마가 아는사람을 통해서 닭갈비를 이만~~~~ 큼 사놨더라고요~ ㅋㅋ
맛있는 닭갈비 한번 보시죠~!!
ㅋㅋㅋㅋㅋ 양이 어마어마하죠???
우선 양념을 만들어줍니다~
고추장, 고춧가루, 물엿, 후추, 마늘, 양파, 매실액, 소주, 카레가루 등등이 들어갔네요~
고기도 준비~!!
고기부터가 엄청 많아요 ㅋㅋ
고기에 양념을 발라줍니다~
30분정도 숙성시켜줬네요~ 더해주면 좋겠지만 빨리 먹어야했기에^^;;
그동안 파도 썰어주고 이것저것 준비해줍니다
팬에 고기를 한가득 깔아줍니다
그 위에 양배추, 떡, 감자, 파를 넣어줍니다
푸짐해요 푸짐해 ㅋㅋ
이제 뚜껑을 덮고 익기를 기다립니다
어느정도 익으면 고기를 잘라줍니다요~
드디어 완성~!!
맛있어요~~ 깻잎이 빠져서 좀 아쉽지만 맛있네요 ㅋㅋㅋ
한쌈 먹어줘야겠죠??
아~~ 배는 엄청 불렀지만 볶음밥이 빠지면 안되겠죠??
음헤헤헤헤 너무 맛있게 잘 먹었답니다~
아~ 매운거 못먹는 딸들을 위해 감자튀김이랑 호박전도 준비했답니다~ 물론 똥강아지들이 준비를 도와줬지요 ㅠㅠ
치우는데 더 오랜시간이 걸린것 같은... 느낌만 그런거겠죠?? ㅋㅋㅋ
맛있는 전도 완성~!!
아이 어른 할 것 없이 잘 먹었네요~~ ^^
역시 친정이 최곱니다요 ㅠㅠ
2주후에 또 갈 예정이라는 ㅋㅋㅋ
엄마도 조... 좋아하시겠죠??^^;;
전 이제 신랑이랑 맥주한잔 하면서 주말을 마무리해야겠네요~
다들 주말 마무리 잘하시고 행복한 하루 되세요~~ ^^