El c贸ctel conocido como "cuba libre" es uno de los tragos mas conocidos y famosos en los bares del mundo.
HISTORIA:
La famosa historia de la bebida de ron con Coca-Cola, conocida como cuba libre o cubalibre esta relacionada directamente con los hechos hist贸ricos de la guerra entre los Estados Unidos de Norteam茅rica y Espa帽a a finales del siglo XIX
Al pasar de los a帽os se han creados varias versiones del c贸ctel, Aunque hay muchas versiones contradictorias son mas las que coinciden que es relacionado con un grito de libertad emitido por los patriotas cubanos que lucharon contra el yugo espa帽ol de la isla de cuba.
No es hasta finales del siglo XIX que cuba se encontraba aun como la ultima isla y la ultima colonia espa帽ola en el continente americano. El pueblo cubano tuvo varios intentos de independencia pero fueron frustrados y no fue si no hasta 1898 cuando se vieron por primera vez algunos destellos de libertad e independencia.
En el a帽o 1898 estallo el acorazado Estadounidense maine en el puerto de la habana ( cuba ), El atentado se le atribuyo a Espa帽a y, es as铆 en consecuencia cuando estados unidos le declara la guerra a Espa帽a. El enfrentamiento se llevo a cabo en tierras cubanas.
El Cuba Libre surge en la Habana, Cuba, alrededor de los a帽os 1901/1902. Las fuerzas norteamericanas que colaboraron con Cuba durante la Guerra hispano-estadounidense, mezclaban regularmente ron Bacard铆 y bebida de cola en un vaso de los utilizados para servir whisky, esta bebida empez贸 entonces a denominarse Cuba Libre, en honor al grito de batalla de las tropas cubanas.
Tras la victoria de los Estados Unidos la liberaci贸n del pueblo cubano no se hizo esperar y la isla y su polita en conjunto de su pueblo paso a manos Estadounidenses.
Estados unidos ocupo la isla desde el a帽o 1898 hasta el a帽o 1902 tiempo en el que se empez贸 a beber el refresco ( soda ) Coca-Cola en la isla de cuba.
En el a帽o 1862, en santiago de cuba, el sr Don Facundo Bacardi masso revoluciono la elaboraci贸n del ron, desarrollando una bebida que se popularizo primero en el caribe y luego en el mundo entero.
Como as铆 tambien una historia o versiones de la creaci贸n de "cuba libre" es que un general Estadounidense pidi贸 beber Ron con Coca-cola y una rodaja de lim贸n (lima), con la que luego brindo por una CUBA LIBRE, ya el resto es historia...
El cubalibre a veces llamado tambi茅n cuba libre es un c贸ctel cubano resultante de la mezcla del refresco de cola con ron. En Chile, adem谩s de cubalibre, se le denomina roncola, en M茅xico se le llama solo cuba y en Espa帽a se le conoce con id茅ntico t茅rmino, cubalibre, aunque coloquialmente se refiere a 茅l como cubata (en algunas comunidades del pa铆s este t茅rmino, cubalibre y cubata, se ha ampliado a cualquier bebida resultante de mezclar refrescos y bebidas alcoh贸licas de alta graduaci贸n).
El Cuba Libre surge en la Habana, Cuba, alrededor de los a帽os 1901/1902. Las fuerzas norteamericanas que colaboraron con Cuba durante la Guerra hispano-estadounidense, mezclaban regularmente ron Bacard铆 y bebida de cola en un vaso de los utilizados para servir whisky, esta bebida empez贸 entonces a denominarse Cuba Libre, en honor al grito de batalla de las tropas cubanas.
EL VASO PERFECTO Y BIEN FRI脫
preparacion
El vaso debe alto y ser de boca ancha ya que este as铆 le permita salir los aromas.
Enfriar el vaso con hielo, luego escurrir y colocar hielo nuevo y as铆 no estropear la copa.
Colocar la medida justa de alcohol en la copa, Sirve 50 ml, de alcohol Ron blanco o dorado, sobre los hielos para conseguir que llegue a su temperatura 贸ptima, 50 ml es la medida perfecta para conseguir la intensidad adecuada. Es una cuesti贸n de equilibrio, ning煤n sabor debe predominar.
Tambien se puede usar
EL MIXER: fr铆o y despacio. Este puede ser Coca_Cola
servir con mucho cuidado para no romper las burbujas de gas 120 ml de soda con sabor a cola o colocar la tradicional Coca-Cola hasta completar la copa, es preferible mantener las medidas y as铆 mantener el sabor, ning煤n sabor debe predominar.
Hielo, colocar de 3 a 4 cubos de hielo.
limon o lima, servir 10 ml de jugo o zumo de ( limon o lima)
el aroma!
colocar una rodaja de lim贸n o lima en el borde del baso para decorar
cuba libre en vaso corto
cuba libre en vaso largo