안녕하세요 
가게 이름은 가람떡갈비라고 외관은 허름한 편입니다. 안쪽 인테리어도 허름한 편입니다만 삼겹살 퀄리티만큼은 유명한 삼겹살집보다 훨씬 좋습니다.
허름한 내부 인테리어, 어떻게 보면 맛집 인테리어?!
삼겹살이 이런식으로 나옵니다. 한통을 그대로 잘라서 바로 구울 수 있게 나오는데요, 냉동숙성?의 과정을 거친 삼겹살이라고 하네요!!
불판에 플레이팅!!
고기가 상당히 두껍기 때문에 네면을 골고루 잘 익혀야 합니다. 아래에는 김치와 고사리를 놓아두면 좋습니다!
잘 익었죠?!! 일반적인 삼겹살과는 다른 맛입니다... 뭔가 부드러우면서도 두꺼워서 그런지 식감도 굉장히 좋구요.
마지막 볶음밥까지 마무리!!
개인적으로 삼겹살집중에 가장 맛있었던 것 같습니다.
단점이라면 기름부분이 조금 많아서 다이어트 관리 하시는 분들께는 조금 좋지 않을 수 있겠네요?!!!
대한민국 서울특별시 용산구 한강로동 한강대로15길 16
숙성 삼겹살을 먹고 싶다면 가람떡갈비!
이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.
