예전엔 파는 트럭이 더러 보였었는데 요즘은 좀처럼 찾기 힘들더라구요~~
동대문시장에 구경갔다가 맛본 계란빵을 잊을수가 없다며 큰아이가 엄마에게 부탁을 하네요.
약식으로 하는거 좋아하는 엄마가 꼼수를 씁니다.
반죽으로 핫케익가루를 준비합니다😁
물대신 우유로 반죽해서 좀더 부드럽게~~
반죽붓고 계란올리고
맛을 업그레이드 시켜줄 베이컨잘라넣고 치즈도 조각조각
완성도를 높여줄 파슬리가루 팟팟 뿌려주고 구워주면 끝..
이틀에 한번꼴로 찾게되는 계란빵이 완성되었답니다..
계란 소비량이 커지므로 이틀에 한번은 아니될것입니다 😓
