El ron Canaima ha sido un caso bastante particular, ya que ha perdido el sello de Denominación de Origen controlado (DOC) Legislación Venezolana que cataloga a los destilados de la caña como rones venezolanos, luego, en otra ocasión les hablaré con mas detalle sobre esta legislación, así que este destilado que probamos hoy debe y es llamado "Licor seco de ron".
Es un producto ideal para mezclas, no es un producto demasiado estructurado algo jovial. Viene en dos presentaciones, versión dorada y blanca, en este caso hemos probado el dorado. Lejos de ser uno de mis licores favoritos, es una bebida para bajos presupuestos y que se pueden preparar con el ricos cocteles como Mojitos, Caipiriña, Ron Ponch, Mai Tai
Viene a 40° grados de alcohol y tiene una nota alcohólica en boca persistente, tonos a caramelo y una nota tenue de madera. Ahora bien, les pregunto, ¿Has probado este destilado?
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Portada: Canva
The Canaima rum has been a rather particular case, since it has lost the seal of Denomination of Controlled Origin (DOC) Venezuelan legislation that catalogs the distillates of the cane as Venezuelan rums, then, on another occasion I will tell you in more detail about this legislation, so this distillate that we tasted today should and is called "Dry Rum Liqueur".
It is an ideal product for mixtures, it is not too structured and somewhat jovial. It comes in two presentations, golden and white version, in this case we have tasted the golden one. Far from being one of my favorite liqueurs, it is a drink for low budgets and it can be used to prepare delicious cocktails such as Mojitos, Caipirinha, Ron Ponch, Mai Tai, etc. It comes at 40° alcohol.
It comes at 40 proof and has a persistent alcoholic note in the mouth, caramel tones and a faint woody note. Now, I ask you, have you tried this distillate?
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