Cheguei a testar um script para converter de múltiplos formatos para hls. Aproveitei e fiz uma página simples que pega pastas hls do ipfs e reproduz o conteúdo.

Essa é uma das que eu estava testando:
https://player.hivetasks.com/bafybeicnwcqr6b5c5mqv5r3iadvh3y5vn25cf3632jidmsljg43bnqx6sy