不經不覺，荒廢學業十天了。不過，停耕的日子我也沒有白過。家人出院了，失眠又不藥而癒。睡眠充足，精神煥發，人也充滿活力。就想，是時候出去玩了XDDD
日本是港人最愛的旅遊熱點，日清食品《合味道紀念館》也是大阪的旗艦景點。今年三月，《合味道紀念館》載譽歸來，跳出日本，在香港成立分館。疫情下，瞬即成為港人的另類日本體驗和打卡熱點。這個體驗型紀念館設有三大工作坊。包括全球獨家限定「榖物麥片工作坊」、「出前一丁工作坊」，以及經典「我的合味道工作坊」。透過體驗速食麵的發明原點，親手製作屬於自己、全球獨一無二的速食麵。
雖然我不是日清粉絲，出前一丁在我卻是一個情意結。出前一丁，很多人聽了都會覺得很不屑。不就是一種沒營養的方便食物！大學時期，難得跟同學一起吃午飯（中學我是回家吃午飯的）同學瞧我吃得津津有味，就說：「我從來沒見過一個人吃出前一丁吃得那麼開心的，你應該真的很喜歡！」畢竟，我媽媽是個稱職的母親，一日三餐照顧周到。杯麵啊、泡泡麵啊、罐頭之類的方便食物，在我從來是可望而不可即的東西。
所以，《合味道紀念館香港》內的三個工作坊，我二話不說就選擇了《出前一丁工作坊》。問題是，全場都是親子組合，我和另一半會不會是異類呢？哈哈，原來不會啊。只見場內不少放工趕來的小情侶。因為是二人一組，有專人指導，明明就是很有情趣的約會節目。就像鄰座的夫妻檔，老婆難掩興奮，老公一臉無奈。發現自己並不孤單，我就放心了XD
甫進場，參加者必須清洗雙手，戴上頭巾，穿上圍裙。工作坊正式開始，主持歡迎大家，作個簡單介紹，我們就觀看了一段出前一丁的誕生歷史，愉快學習即食麵的製作過程。我研究過了，全場最專心的就是這位妹妹。搞不好啟發了她的潛藏創造力，我就見證著第二個安藤百福的誕生了^^
然後用手搓揉麵粉搓成麵團、將麵團造成麵布、將麵布切成麵條、把切好的麵放入蒸麵機蒸麵、用「瞬間熱油乾燥法」炸乾麵團，最後是設計自己喜歡的包裝圖案。從麵粉到麵條到大功告成，歷時一個半小時。其實都很累XDDD
回家後，我照例將我的製麵視頻分享給我的英國閨蜜。她第一個反應是：「好可愛呀！」然後，就問我完成工作坊可有畢業證書。哈哈，答案是沒有的。不過，除了得到自己獨一無二的出前人丁外，更會獲贈一個由工廠製作的麵餅。而我們戴著的頭巾也是禮物，正是用來帶走兩包麵的包袱，是不是最好的紀念品呢XDDD