(ENG-ESP) 馃崶Cake made with orange juice. 馃崶 Torta hecha con jugo de naranja.
Greetings community 
I made a cake which I decorated, to my liking, since I am not an expert in the art of confectionery but from time to time I make a cake or cake to taste.
Today I want to show you this simple cake, made with orange juice and decorated with an easy-to-make meringue.
Ingredients:
1 kilo wheat flour.
1 kilo of sugar.
12 eggs.
1/2 kilo of butter.
1 liter of juice.
Vanilla essence, baking powder, lemon zest.
Chocolate.
Utensils:
Tortera, bowl, mixer, measuring cups, oven.
I start by placing the ingredients in the bowl, the butter, and the sugar, I don't put the whole kilo, I left two cups of sugar aside, for the meringue.
Before beating the mixture, I pulverized the sugar with the blender, so it is easier for me to dilute or dissolve.
I'm beating with the mixer until the sugar is diluted, and I was adding some eggs at once.
Having this mixture ready, I add the sifted flour, little by little, and mix with the palette.
I was also adding the juice, then the vanilla essence, the baking powder, and the zest of the lemon shell.
Now having all this ready, I prepare my torte, with the butter, and put a little wheat flour.
I place all this mixture in the pan, and having the chocolate that I had melted, I made it last.
Then I place in the electric oven approximately 40 minutes of cooking.
Place them in two medium pans.
Ready the cake I make my meringue with three eggs, removing the egg white and beating until this point of snow, and add a teaspoon of sugar. Meanwhile, place the two cups of sugar and a little water in a small pot, wait for it to dissolve and what looks already melted or try it with a teaspoon, lift it up and if you see that when it falls it is like a thread, it is ready , and I am adding to the mixture of the eggs, I continue beating a few more minutes and that's it.
I placed this mixture on top of the cake and decorated it with cookies and chocolate chips.
Ready this delicious cake, to taste and sing birthday to my son on his day.
Thank you reader friends for visiting my blog. Until the next publication. Good day.
The photos are my own, with my Tecno Spark go cell phone.
Translator deepl.
Canvas design.
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Saludos comunidad
Hice una torta la cual decore, a mi gusto, ya que no soy experta en el arte de reposteria pero de vez en cuando hago un bizcocho o torta para degustar.
Hoy quiero ense帽arte este sencilla torta, realizada que hice con jugo de naranja y la decor茅 con un merengue f谩cil de hacer.
Ingredientes:
1kilo Harina de trigo.
1kilo de azucar.
12 huevos.
1/2 kilo de mantequilla.
1 litro de jugo.
Esencia de vainilla, polvo de hornear, ralladura de lim贸n.
Chocolate.
Utensilios:
Tortera, bowl, batidora, tazas de medidas, horno.
Empiezo colocado los ingredientes en el bol, la mantequilla, y la azucar, no coloque todo el el kilo, dej茅 aparte dos tazas de azucar, para el merengue.
Antes de batir la mezcla, pulveric茅 el azucar con la licuadora, as铆 se me hace m谩s f谩cil para que se diluya o disuelva.
Voy batiendo con la batidora hasta diluir el azucar, y fui agregando unos huevos de una vez.
Teniendo esta mezcla lista, voy agregando la harina ya cernida, poco a poco, y voy mezclando con la paleta.
Tambien fui agregando el jugo, despues la esencia de vainilla, el polvo de hornear, y la ralladura de la concha de lim贸n.
Ahora teniendo todo esto listo, preparo mi tortera, con la mantequilla, y coloco un poco de harina de trigo.
Coloco toda esta mezcla en la tortera, y teniendo el chocolate que habia derretido lo hecho de ultimo.
Luego coloco en el horno electrico aproximadamente 40 minutos de cocci贸n.
Las coloque en dos torteras medianas.
Lista la torta hago mi merengue con tres huevos, sacando la clara y batiendo hasta que este punto de nieve, y agregue una cucharadita de azucar. Mientras tanto coloque en una ollita las dos tazas de azucar y un poquito de agua, espero a que se disuelva y lo que se vea ya derretida o bien la pruebas con una cucharilla levanta y si ves que al caer es como un hilo ya esta lista, y voy agregando a la mezcla de los huevos, sigo batiendo unos minutos m谩s y listo.
Con esta mezcla la fui colocando encima del bizcocho y fui decorando con galletas y trocitos de chocolate.
Lista esta rica torta, a degustar y a cantar cumplea帽os a mi hijo en su d铆a.
Gracias amigos lectores por visitar mi blog. Hasta la proxima publicaci贸n. Buen d铆a.
Las fotos son de mi autoria, con mi celular Tecno Spark go.
Traductor deepl.
Dise帽o canva.
The photos are my own, with my Tecno Spark go cell phone.
Translator deepl.
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