哈哈…今天出门买菜，看到卖猪肉那里有那猪油，看起来挺好的。就想买点回去炸猪油！最近家里好像没有啥油炒菜了！之前从我老头子家里拿出来的花生油吃完啦！我见到这猪油漂亮，我想就买点回去炸猪油吧！虽然听说专家说猪油不健康，但是民间的智慧我感觉这是传承几千年我们老祖宗的智慧应该比专家好吧！以前没有吃猪油一就是吓猪油麻烦！
去超市买食用油我感觉挺方便的！但是看到这猪油，卖猪肉的说是板油是最好的！我就试一试！拿点回去炸猪油吧！五块钱一斤猪板油！感觉挺漂亮，！问题以前我也没有炸过猪油。真是没事给自己找活啊！听说炸猪油渣吃也挺好吃的！好多人的小时候的零食。我想炸完猪油在做一个猪油渣炒菜！也是真不错的美食！所以我就买了一版猪油回来。自己试着炼油吧！
回家清洗好猪油，一手都是油啊！我先看看网上教学吧！不然我怕跟我想的不一样。然后我就跟视频教学学做吧！把板油切成小块点，然后再煮下去掉杂质。再清洗好！就可以放到锅里熬油了！第一次熬油，一下锅就吓到我了！那不只是油还是水溅出来，吓我一跳！还好～慢慢就没有溅出来了！小火我慢慢熬！中午出油了！好好的猪油，漂亮啊！我找我一个瓦锅边熬边装起来！油越来越多啦！
我的小瓦锅都快装满了！哈哈～果然第一次熬油买多了！眼看着猪油渣慢慢变小，油出得差不多了！我就想起小时候的猪油渣炒菜！也是不错的选择！不要浪费！猪油渣炒菜果然真是美味多了！感觉猪油也是不错啊！慢慢的那猪油冷却下来，变成了猪油膏！哈哈～真是漂亮，有一种说不出的成就感！算是一次成功的熬油吧！话说猪油渣炒菜真的比菜籽油炒菜好吃！
