안녕하세요 
오늘은 딸아이 어린이집에서 크리스마스 행사가 있는날이예요
몇일전에 어린이집에 보내고 눈처럼하얀 아몬드슈거볼 쿠키늘 만들었어요 ^^
저는 쿠키를 만들어야하는데 딸아이는 어린이집에 안간다고 울고불고 난리를 쳤는데 그냥 보냈더니 그날 저녁부터 열이 났던거죠 너무 미안했죠 ^^
그래도 다행히 어제 저녁부턴 열이 안나네요
오늘은 크리스마스 행사만 보고 데리고 올 예정입니다
친구들에게 제가 만든쿠키 나눠주고 말입니다^^
눈처럼 하얀 아몬드슈거볼쿠키입니다.
너무 오랜만에 만들어서 고생했는데 만들고 보니 뿌듯하네요^^
재료
밀가루 585g, 아몬드가루 360g , 설탕 300g, 버터 450g, 슈가파우더 180 g
반죽기에 버터와 설탕을 넣고 돌려주세요 ^^
부드러운 크림이 될동안 고무주걱으로 중간중간 섞어주면
반죽기를 돌려주세요 ^^
밀가루를 체여 쳐주세요 부들부들 밀가루 아기 엉덩이 같아요 ^^
아몬드가루도 체에 쳐주세요 ^^
체쳐놓은 가루와 크림화된 버터설탕을 잘섞어주세요
동글동글 작게 만들어 쿠키판에 올려주세요
180도의 오븐에 10분간 구워주면 끝입니다^^
오븐에서 나온 귀여운 쿠키들이네요
이쿠키에 슈가파우더를 뿌려주면 완성입니다.
비닐봉지에 1차 포장 완료 ^^
2차 크리스마스에 어울리는 산타박스에 예쁘게 담았네요
딸아이 친구들이 좋아해주길 바라면서 정성껏 포장까지 완료
2017년 어린이집 마지막날이 되겠군요 하나씩 정성껏 나누어줄 딸아이 생각하니 기분이 좋아지는 하루 시작이네요
오늘도 스티미언 회원님들 즐겁고 알차게 보내세요
다가오는 크리스마스 또 연말 계획 행복하게 짜보세요
지금까지 스팀잇을 사랑하는