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2017-12-26 14:29
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【私家厨房】~清蒸鲫鱼
这鲫鱼已经养了有十几天了吧!一起钓了3条鲫鱼,3条黄尾。晚上钓回来第二天黄尾就全没气了,只能扔垃圾桶里,3条鲫鱼也是,大概都是饿死的。这段时间没在家煮也没心情煮,一直在陪外婆,再后来料理后事等。 准备食材:鲫鱼、生姜、盐、味精、料酒、生姜、葱。 1)鲫鱼处理干净,抹上一层盐,腌制半小时。 2)把鱼放入盘中,淋上一点料酒,撒上一点味精,码上姜片,放蒸锅里大火蒸5分钟。
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走完一辈子
怎么样都还是留不住您了,最后只有这青山和你作伴。 痛苦的前半生和还算安逸的后半生,一切都已是过眼浮云。 谁都会有这一步,只是迟早点的事。区别只在于痛苦逝去还是安详离去。 一路走好我的外婆,去找你“分别”五十多年的丈夫吧!其实还是别找了,他这么早的撇下你一个人走了,让你一人受苦受累坚强支撑。 都在讨论夫妻俩人老后走得快的那个幸福还是留下的那个幸福,你们说呢!?
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【私家厨房】~牛肉汤河粉
河粉这种属于饱腹类的食物,吃法是很多很多的。一般都是炒着吃,拿豆芽牛肉片炒制,味道是相当的好。我呢今晚烧了个汤的,味道也是相当的好,看我放了什么呢? 准备食材、牛骨、生姜、料酒、河粉、香菜、胡椒粉、盐、味精。 1)牛骨洗净,焯水再洗净。再放入高压锅,放入姜片、料酒,清水压20分钟以上。 2)捞出牛骨可以单独啃。剩下的牛肉汤里放入盐和味精,放入河粉煮开,再放入香菜和胡椒粉就可以了。
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【私家厨房】~猪肺笋干汤
亲们有吃过猪肺吗?反正我是很难得吃一次的。一是因为猪肺很难买到,一般要提前和猪肉摊老板预订,猪肉摊老板会给你带一副回来。二是因为猪肺价格很便宜又难收拾,还有猪肺健不健康很重要,所以麻烦事还是不考虑。 今天的猪肺来源是老爸去菜买肉,看到挂着猪肺,老板说预订说8点来拿的还不来拿,都快到中午了肯定不会来了,叫我爸带带回来,前面有顾客问又不敢卖,怕订货的来拿,现在实在是等不了了。这不老爸真得带回来了。
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【私家厨房】~菠菜炒蛋
以前菠菜都是单独炒的,这段时间为了多补点铁元素,就拿菠菜炒蛋。蛋和菠菜都是常见的含铁量比较高的食物,如果不想吃动物内脏和别的荤菜,那蛋和菠菜是不错的选择。 准备食材:菠菜、鸡蛋、盐、味精、油。 1)菠菜去根泡水洗干净,蛋磕碗里打散。 2)起锅倒油,炒菜的量,先下鸡蛋煎成块装出。 3)锅中再添一点油,放入菠菜炒,放入盐和味精调味。 4)再把蛋块放入一起炒匀即可。
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秋天的大萝卜
萝卜越长越大,从小一些的时候就已经开吃了。炒萝卜加一把青蒜或加一把青葱都是很美味的。萝卜烧汤也是很值得一提的,可以顿排骨,也可以单独烧萝卜汤。有的小孩感冒了,大人还会烧萝卜葱根汤,说是可以治疗感冒。老妈炒的萝卜非常好吃,因为她油多煮得透,很对我的胃口,但也有不好的,油多哪还叫素菜的,这样的素菜比有些荤菜还要吃得会胖。
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外婆真得希望你能配合
年纪大了都不愿意看医生吧!不知道是外婆的思想呢还是大多数老人都这样想。外婆这次生病有点严重,但她坚决不去医院,她就怕去医院了不让她回家。就连配来的药她也说吃不下不吃,老妈把药磨碎了拌上红糖水让她喝,这才勉强的喝下去,因为她平时也经常喝红糖水白糖水的,几乎不喝白开水也不喝茶。不爱吃药片,小舅妈说叫我老妈去摘点牛筋草和葎草(拉拉藤)煎水给外婆喝,放点糖她总喝得下。
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发烧了
现在发烧只能到大医院看,社区医院不给看了。而且在发热门诊看病要等核酸报告出来才能离开,要3小时。一点准备都没有,我叫孩他爸去贩卖机里去买了一瓶水,这个晚饭时间要饿到8点才能回去了。
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想吃好吃的 工具也重要
老妈今天来时提前叫我爸去菜场买了大闸蟹带过来给我们吃。前几天在视频里说过我们想吃大闸蟹,老妈说给我们带过来,我是觉得麻烦叫她不要去买,她今天还是带来了。我没去买主要是门口的小菜场的大闸蟹很贵,便宜的要开将近2公里路的农贸市场去买,也是懒。嘴上说着老妈这么远带这个,行动却马上洗马上烧,是不是口嫌体直了。
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柴米油盐
小宝很爱吃馄饨,可能是每天早上吃牛奶配别的吃腻了吧!已经连续叫我煮了一周的馄饨。这一周的馄饨都是买现成包好的,他也喜欢吃,我想自己包点,所以早上送进学校后就想到小菜场去买点肉饼子,自己动手包一点。但没想到今天小菜场搞活动,买满39就可以抽一次奖,人好多哦!像我这样从来不相信运气的人是不去凑这个热闹的。还是回家再说吧!过一个小时再去买,明显人少了好多。
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啥时复苏
半夜12点,要睡着时忽然想起来电动车充电插头没有拔,在床上犹豫了一会,还是起来拔一下吧!不然后半夜会睡不安稳了,半睡半醒间也会想到它。我这人就是这样,什么事都完成了才能安安心心的结束一天安心入眠。
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金秋十月
八月桂花,十里飘香。此处的八月是农历的八月,也就是十月一日前后会开花。这么多种花中最喜欢的就是桂花了,它的花期很短,但在这半月当中,没有一天不香得你陶醉的。也是因为比较喜欢这种花香的味道吧!可能也有少数人是不喜欢这种味道的吧!
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烦恼天天有 不捡自然无
昨儿又去白马湖野餐了,有四户家庭共同参与。大家说好带什么,一户带火锅加火锅料,一户带烧烤架和烧烤料,还有一户带水果,而我们带的是饮料和零食。这样说好的带的东西都不会重复,挺好的策划。 家家还带了帐篷和一个天幕,虽然只有22度,但有太阳的时候还是有些热的,桌子椅子都摆在天幕下很阴凉舒服。 烧烤火锅完后,男的都去钓鱼,女的做一起聊天,孩子们在嬉笑打闹,玩到了4点30才收拾好解散,各回各家。
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小日子
国庆7天长假,这个周末是国庆后第一个周末,估计大宝不怎么想家,所以这周末在学校宿舍过了。他比较喜欢安静,待宿舍蛮好的,现在的孩子都比较自律,没嘈杂的声音,耳机戴着声音也不会外放,大宝就喜欢这样。
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【私家厨房】~炸鱼
这段时间被海克斯科技整不会了,各种的添加剂在调料里,整得我做饭还要犹豫一下怎么做。本来这段时间都已蒸菜为主,蒸茭白、蒸南瓜、煮毛豆荚等等。所以今天的两条鱼我也是怎么简单怎么来。 简单的鱼就是用盐巴、生姜、料酒腌一小时。鱼要用盐巴腌,在一年前我就把盐巴换了,之前是吃加碘盐的,发现孩他爸体检有甲状腺结节,我就把盐巴换成未加碘的了。还要选不含抗结剂——亚铁氰化钾的。这样盐巴容易结块容易返潮,但纯纯的就是盐。
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奇观
早上6点不到,发生在杭州上空的奇观。在江边钓鱼的朋友早上发朋友圈里的,晨练的八十多岁的爷爷都没看见过,像我们这个年纪的就更不可能看见过了。
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【私家厨房】~毛豆茭白泡腌菜
其实我也不知道泡腌菜还是爆咸菜,这是我们这边的叫法,正确用哪个字还真不知道。 泡腌菜是长梗白菜做的,长梗白菜种了有一个月不到吧就有那么大了!小的时候可以做泡腌菜,长大了冬天时可以做腌白菜,就是拿来炒冬笋的菜。我们这里冬天很流行炒二冬,就有他的身影。 今天来讲讲泡腌菜的做法: 1)白菜从地里拔来,两面晒个半天,微瘪就可以了。 2)找个器皿,白菜上撒上盐巴,和搓衣服一样把白菜都搓遍。
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【私家厨房】~羊肉
路过一家卖羊肉的店,想想是该到吃羊肉的季节了。也不是说只有天凉了冬天了才能吃羊肉。一年四季都是可以吃的。只是说天凉了羊肉产品比较多,选择也多。羊肉吃得比较温补,不宜与热性食物一同吃,身体敏感的人可能会上火流鼻血哦!虽然夸张了点。羊肉有健脾温中、补肾壮阳、益气养血,看起来像我这样贫血的人可以吃点的。贫血的人要吃肉吃内脏,看我的体检倒是都可以吃的。
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水葫芦(凤眼蓝)
小时候总是把它和菱角搞混,只要看到水里有它就兴奋的叫老爸拿竹竿去水里捞,总是希望它的叶片下面会有菱角。但老爸看也不看就说池塘里的肯定有人家的,不能捞。似得我一直误认为那就是菱角的叶子和花。直到QQ农场玩游戏时,有种水葫芦,才知道一直看到的都是水葫芦花。淡紫色实在美死了。
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【私家厨房】~甲鱼
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