Cuando empecé mi negocio del bar sano, tenía la esperanza que me copiaran, y todavía la tengo.

Sí noté en mi panza un poco de incomodidad cuando un negocio de 3 cuadras empezó a promover con un concepto semejante. Luego pensé eso es bueno, que promuevan la salud y consciencia.

Personalmente no tengo ningún problema con compartir mis recetas. Lo que realmente hace la diferencia en la cocina es la atención y amor con que imbuyes el alimento. Si pueden hacer eso, merecen éxito

En fin no me preocupo por la competencia. El sol brilla para todos, y hay sol para todos

Saludos desde Guadalajara y bendiciones