오사카 여행 첫날
제가 방문한 맛집은
"모토무라 규카츠"예요.
계단으로 내려가시면
푯말앞에 서계세요~
그럼 저 문에서 직원이 나와요.
그 다음 메뉴판을줘요.
주문을 먼저하고 들어갈 수 있어요.
들어가보면
이렇게 사람수에 맞게
화로가 놓여있어요~
그리고 옆에는 비법 소스들이 있어요.
조금있으면
기다리던 규카츠가 나와요~
요건 1개짜리이구요,
요건 2개짜리예요~
보시면 테이블에 놓여있는 소스외에
규카츠와함께 소스가 추가로 나와요.
1개짜리와 2개짜리는 800엔 차이인데
잘 모르시겠다면
일단 한장짜리 주문하시고
추가로 한장 주문하셔도 800엔이예요~
그리고 기모노를 입은 예쁜 종업원이
설명서를 들고 일본말로 설명해줘요. ㅋㅋ
그 다음은 한조각씩 떼어내서
살짝살짝 구우시고요,
요렇게 와사비를 얹어드시거나
규카츠와 함께 나온 양파소스에 찍어드시거나~
취향데로 드시면되요~
일단 기본적으로
고기 마블링이 끝내줘서
입에서 살살 녹아요~
처음에
'와시비에 쇠고기를?' 이라고 놀랐는데
결과는 대만족 이었어요~^^
양파소스도 너무 맛있었구요~
사실 ... 또 먹고 싶어서 사흘을 먹었어요~
오사카 방문하신다면 꼭 들러보세요~
-모토무라 규카츠 주소-
일본 〒542-0076 Ōsaka-fu, Ōsaka-shi, Chūō-ku, Nanba, 3 Chome−6−17, なんばチップスビル