Hola @fanyokami! si, un poco mas ácido, dependiendo de la temperatura que se encuentra y el tiempo de fermentación que le das; cuanto mas horas queda mas ácido. Yo conseguí los nódulos en Argentina, luego los traje a Paraguay, lugar donde vivo y he creado una comunidad en FB para compartir con las personas de mi localidad ya que se reproducen muy rápido. Quizá por el lugar donde vives puedas conseguir. Saludos!
RE: KÉFIR, el yogur sano y barato que puedes preparar fácil en casa