담배에 들어있는 니코틴에 대하여 우선, 사전적 의미부터 보겠습니다.
니코틴은 식물의 2차 대사물질인 알칼로이드의 일종으로 담배와 같은 가지과 식물의 잎에 주로 존재한다고 합니다.
염기성 유기 화합물이라고 합니다.
말초 신경을 흥분하거나 마비 한다고 합니다.
동물에게 각성 효과가 있지만, 의존성이나 독성도 존재합니다.
이렇듯, 니코틴은 쌍떡잎식물이 생산해 내는 화합물인 알칼로이드의 일종입니다.
니코틴은 주로 토마토, 감자와 같은 가지와 식물의 잎에서 발견되며, 특히 담배의 잎에 많은 양이 포함되어 있다고 합니다.
단 합성되는 장소는 뿌리로서, 뿌리에서 합성된 후 잎에 저장된다고 합니다.
또한, 니코틴은 곤충에 대한 신경독성이 있어서, 과거에는 살충제로 사용되기도 하였다고 합니다.
낮은 농도의 니코틴은 인간을 비롯한 포유류에게 각성 효과를 나타내지만, 농도가 높아지면 큰 독성을 나타낼 수 있다고 합니다.
인간은 주로 담배를 피우는 활동을 통해 니코틴을 흡수하여 각성 효과를 느끼게 되며, 니코틴 중독은 인간에게 있어서 가장 심각한 중독 중 하나로 간주한다고 합니다.
또한, 니코틴 유사물질로서 노를 니코틴, 아나 마신 등도 담배에 함유되어 있고, 또 니코틴은 엉거시와의 한련초, 속 새와의 쇠뜨기, 석송과에 속하는 2, 3종의 식물에도 함유되어 있다고 합니다.
니코틴은 강한 독성을 지녀 중추신경 및 말초신경을 흥분하거나 마비 하며, 또 장, 혈관을 수축하고, 혈압의 상승을 촉진한다고 합니다.
그러므로 이것에 의한 급성중독이나, 흡연에 따른 니코틴 흡수로 생기는 만성중독 발생이 문제시되고 있다고 합니다.
니코틴의 황산염은 농업용 살충제(니코틴제)로 사용되기도 하며, 접촉제, 훈증제로써도 사용한다고 합니다.
이렇듯, 담배를 못 끊겠다면 챙겨 먹기라도 해야 합니다.
많은 사람이 금연을 시도하지만, 대부분 실패하고 만다고 합니다.
금연 실패의 가장 큰 이유는 바로 니코틴 때문이라고 합니다.
담배에 포함된 니코틴 성분이 불안, 초조, 우울감 등의 금단 현상을 일으키는 것이라고 합니다.
이 니코틴 성분을 해독해주는 음식에 대하여 알아보도록 하겠습니다.
첫 번째, 양파입니다.
양파는 대표적인 니코틴 해독 식품으로, 폴리페놀과 퀘르세틴 성분이 니코틴을 무해한 성분으로 바꿔주는 역할을 한다고 합니다.
퀘르세틴의 경우에는 양파를 볶거나 튀겨도 95% 이상 보존된다고 하니, 담배를 끊기 힘들다면 약파 볶음이라도 즐겨 먹는 것이 좋다고 합니다.
두 번째, 복숭아입니다.
복숭아 과실이 흡연자의 담배 니코틴의 대사산물인 코티닌을 소변으로 배출하도록 촉진하는 탁월한 효과가 있다고 합니다.
비타민이 풍부하고 피로 해소에도 좋은 복숭아가 담배 해독에도 효과가 있다고 하니, 제철 시기가 되면 반드시 먹는 것이 좋다고 합니다.
세 번째, 무입니다.
무는 니코틴을 중화시킬 뿐만 아니라 이뇨작용을 통해 노폐물을 배출하며, 기침을 멎게 하는 효능까지 가지고 있다고 합니다.
새콤한 무생채나 무김치로 섭취한다면 시원한 맛도 즐기고 니코틴도 해독되고 기침도 줄어드는 일거양득의 효과가 누릴 수 있다고 합니다.
이렇듯, 흡연 중이신 분들이나 금연하려고 하시는 분은 도움이 되셨으면 좋겠습니다