Salut,
Nous avons une turbine à glace de même marque mais un modèle différent depuis quelques années.
Premier constat, il ne faudra pas se décourager au premier échec de recettes qui échoue.
Il faut trouver la bonne pour chaque parfum et donc tester.
Le web regorge de recettes sympa : chez nous, on adore, banane, caramel beurre salé, speculoos, cacahuète caramel, framboise, chocolat, citron entre autres.
Mais on n'a pas encore réussi à réaliser une bonne fraise : la glace a bon goût mais a un rendu granulé peu satisfaisant.
Il vous faudra déjà pour réussir les glaces une bonne recette de crème anglaise à adapter à votre machine et souvent ça repose sur pas grand chose.
Bonnes expérimentations...
!lolz
!pgm
RE: Et pourquoi ne pas faire sa glace ?