어제 따님 키 쑥쑥 프로젝트 실현을 위해 소고기사러 마트에 갔는데, 생전 처음보는 명란 군만두를 발견!
명란덮밥 명란 튀김등 명란에 맛을 깨우친바로 그냥 지나칠수가 없었어.
그래서 바로 가져왔지. 맥주와함께.
에어후라이어로 바로 조리시작!
이렇게 노릇노릇하게 잘익었어..
역시 에어후라이어는 튀김/구이 요리왕!
명란냄새가 아주 은은하게 올라오는게 군침이 자연스럽게 나왔어.
이건 명란 군만두 속!
느끼하지 않고 구수하고 담백하고 짭쪼름한맛이 아주 일품!
물론 일본에서 느꼈던 완벽한 명란맛은 아님ㅋㅋ
맥주 500 2캔을 마시고 모자라, 2달전에 담가놨던 오디술을 개봉했어~!!ㅋㅋ
맛좋은 100퍼센트 오리지나르 오디술과도 잘어울리는 명란 군만두였어!
오디술도 맛좋지만 보리수를 술로 담그면 그 맛이 정말 기가막혀!