북촌에 전에 TV에 나온 식빵집이 생각나서 찾아 가보았어요ㅎㅎ
이름도 단순하면서 귀여운 밀크
그래도 삼청동에 있다고
가게 건물의 분위기는 역시나 한옥느낌이 물씬~ㅎㅎㅎ
건강하게 만드는게 이 집 컨셉인듯 합니다.
그래서 첨가제, 보존료 이런 합성 가공재료는 들어가지 않았다구 하네요
참고로 식빵에는 원래 버터를 거의 안쓰는게 정석인점ㅋㅋㅋㅋ
가게에 들어가면 이렇게 모형빵으로 전시가 되어있어서
원하는 식빵을 보고 고르시면 되었어요
가격은 거의 5천원으로 되어있었어요
전 그 중 안에 이런 앙금과 크림치즈가 섞여서 들어있는 이런 만쥬같은
한국식 크림빵이 제일 맘에 들긴했어요ㅎㅎㅎ
전자레인지에 데워도 단단해지지 않는다고 하니
뜨끈뜨끈 갓 나온 빵처럼 먹을라면 꼭 데워먹어야 겠네요 ㅋㅋㅋㅋ
초코, 치즈 2개, 블루베리 이렇게 총 4개를 사서 나왔습니다
그리고 가장 괜찮아보였던 한국식 크림빵 한봉지와^^
처음 식빵산거 받아들고 나왔을 때 꽤 따끈따끈한 상태로 받았어요
진짜 걍 길에 주저앉아 뜯어먹고싶던 식빵의 열기 ㅠㅠ
이제 드디어 먹을시간!ㅋㅋㅋㅋㅋ
한국식 크림빵은 이렇게 낱개포장으로 마치 호두과자처럼 포장되있더라구요
그래서 먹기도 편했던ㅎㅎ
반을 가르면 안에 앙금이 이렇게 들어있어요
전체 부피의 한 3/5 정도 차있었어요
완전 풀로 절대 차진않고 위나 옆에 공간이 쫌 비어있습니다
그래도 맛은 진한 우유맛의 앙금이라 괜찮았어요^^
막 엄청 달지는 않은 앙금이라 특히 부드러웠네용ㅎㅎㅎㅎ
저렇게 총 8갠가....9개정도 들어있었어요
식빵 겉포장에는 이렇게 먹는 방법이 그림으로 나와있어요
저 크림빵보다는 훨씬 기대하고 있던 식빵 ㅎㅎ
(사실 이게 메인메뉴기에^^)
진짜 전자렌지에 데워서 먹어도 질기거나 마르진 않터라구요
다만.....블루베리도 그렇고 치즈도 그렇고 안에 이렇게 많이 들어있지는 않아요.
그리고 무엇보다 저온숙성발효를 했다고 했는데요,
식감 자체는 꽤 쫄깃한 편입니다
안에 필링이 그리 많이 들어이쓴 편은 아니라
프렌치 토스트 해먹거나 그냥 심심할때 먹기 좋은 식빵이에요^^
#추천인: 
맛집정보
밀크
식빵으로 대동단결하는 밀크
이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.