[돌캣미식회] 해녀마을에서 돌문어 맛보기-夜한문어

제주 동쪽의 구좌읍은 해녀 문화를 이해하기 좋은 동네에요.
해녀의 고장이라고도 불리며 해녀박물관이 설립되었고, 해녀축제도 10월에 열리고 있답니다.
해녀분들이 물질로 많이 잡아 올리는 것중하나가 바로 ‘돌문어’.
(사진은 구좌읍 세화리에서 열리는 벨롱장에서
우정선물로 맞춘 돌문어를 잡은 해녀인형이에요.ㅎ)

물문어는 먼바다에서 잡을 수 있고,
바위가 많은 해변과 가까운 바다에서 서식하는 문어가 바로 돌문어라고해요.
제주 돌문어는 질기지않고 쫄깃쫄깃한 식감으로 사랑을 듬뿍받고 있답니다.

이날은 해녀들의 고장에 온만큼 돌문어요리를 먹기로 결정.
해녀들이 직접 잡아올린 수산물을 맛볼 수 있는 세화 오일장 옆 <夜한문어>를 들렸어요.

야한문어는 당일날 들어오는 살아있는 제주산 돌문어로 요리를 하고 있어요.
여행자들이 특히 많이 시키는 메뉴는 –문어해물라면과 문어정식.
전날 올레길도 많이 걸었고, 밤에 친구랑 제주 에일로 거하게 마셔서 해장이 필요했기에
고민없이 저렇게 시켰습니다. ㅎㅎ

문어해물라면은 관광지와 다르게 해물이 거침없이 들어있어서 합격!
(관광지 식당의 해산물은 서울음식점만큼 들어있어서 별로일때가 많죠-_-)
시원한 국물로 속도 풀수 있어요.

하지만 진짜 맛났던 메뉴는 문어정식.
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돔베고기와 문어숙회 그리고 함께 먹으면 감칠맛이 나는 밑반찬들의 조화가
기가막혔어요. 사장님이 추천해주신 대로 백김치에 돔베고기+문어숙회+초생강을 얹어 먹으면
내가 문어고 문어가 내가되는 너문어무 좋아요! 를 내뱉게 됩니다. >.<
(사진을 보니 다시 침샘이 고이네요//)