제주 구석구석이 관광지화 되면서 맛집이 참 많아졌어요.
그치만 다 서울에서도 먹을 수 있는 맛들, 메뉴들이 많아요.
우리가 원하는건 그곳만의 특별함을 느끼고 맛보고 느끼고 싶은건데 말이죠.
오늘 공유할 식당은 말 그대로 제주스러운 맛이 있는 식당입니다.
식당 이름은 “대수굴”
식당 근처 바닷가 인근에서 용천수가 나온다고해요.
큰물이 나오는 곳,대수굴 인거죠.:)
구좌읍 평대리에서 수확한 식재료와
해녀 출신의 어머님의 손맛을 느낄 수 있는 음식들로 식탁은 채워집니다.
저랑 친구는 보말수제비와 성게미역국을 시켰어요. 보말도 성게 모두
듬뿍 들어있어서
진짜 바다에 풍덩 들어가있는 진~~~한 맛입니다.
메인 메뉴들도 좋았지만 가장 감동이였던건
밑반찬들. 어머님의 솜씨가 정말 좋으시구나!가 느껴지는 밑반찬들 가운데에서도
당근늙은호박전이 참 맛깔나요.
보통은 ‘늙은호박당근전’이라고 해야하겠지만, 이 마을은 당근호박전이 더 어울린답니다.
개인적으론 추억도 떠오르는 맛이였구요.:)
스물네살때까지 유일하게 싫어하는 채소가 당근이였어요.
그러다 제주에 위치한 유기농업을 하는 농장에서 봉사를 하다 제주 당근을 먹게되었죠.
말그대로 밭에서 갓 딴 제주 당근.
아삭! 귤보다 맛있었고 달았습니다.
이후 한달 매일 당근을 먹었던 추억이 있어요.
서울에 올라와서 마트 당근을 먹은 뒤 다시 끊게 되었지만...ㅎㅎ
대수굴의 당근호박전도 딱 그 맛이네요.
제주 평대리 달큰한 당근 맛.:)
서울에서도 경상도,전라도에서도 못 먹어 볼 맛입니다. 구좌읍 평대리는 당근마을로 유명하니
꼭 이 당근늙은호박전을 먹어보셔야해요.:)
식당 앞 마당도 해녀가족의 분위기를 느낄 수 있어요.
이날 가장 마음에 드는 사진을 이곳에서 남겼는데, 제 옆에 형광 오렌지색의 둥근박모양이
테왁이라는 도구입니다.
테왁은 해녀가 몸을 싣고 물 속을 탐색하면서 해산물을 찾기도 하는 이동식 전진 기지이기를 말해요.
이렇게 장식해두니 색감이 넘 예쁘네요.
음식 주문하고 주변 구경하면서 사진도 찍기 좋아요.
지금까지 제주스런 맛과 멋이있는 대수굴 식당 이야기였습니다.:)
주소: 제주특별자치도 제주시 구좌읍 대수길 10-4
영업시간: 10:00-22:00
메뉴: 사진참고.
