안녕하세요 
저번에 갔다온 라멘집에서 나온
계란초밥이 새로워서 한번 도전을 해보았습니다.
죄송하게도 아직 사진을 찍으며 요리를 할 수 없어서
결과물의 사진만 있네요..ㅠㅠ
더 내공을 쌓아서 과정의 사진도 올리겠습니다.
파란창에서 정보를 마구마구 구해서
부드러운 계란말이를 만들어 보았습니다.
계란에 우유를 첨가하는 방법도 있고
마요네즈를 넣어서 하는 방법도 있고
설탕을 넣어서 만들면 부드럽다고
하는 분도 계시더라구요..^^
두더쥐의 선택은 조금씩 다 넣었습니다..ㅎㅎ
결과물이 나쁘지는 않죠~^^
이번에 만들어 보니 약간은 계란찜
같은 스타일로 부피를 더 늘려야겠다는 생각을
했습니다~~!!!
잘 잘라주고 또 반을 갈라서 입을 만들어 주었습니다.
그리고 유부초밥의 밥을 둥글게 말고 넣어 줬어요~
안에 와사비소스를 만들어 함께 넣었습니다~^^
나름대로 맛도 나쁘지 않고 좋았어요~^^
아이들 도시락이나 소풍갈때 만들어가면 좋을 것 같습니다~^^
모양도 귀엽고 예뻐서 어떻게 먹나 하는 찰라
다 먹어 버렸습니다~~~~~~~~!!!!ㅎㅎㅎ
그리고 아내가 옆에서 만든 유부초밥이예요~
노브랜드에서 초밥세트가 저렴해서 이렇게 한끼를 먹었네요~
유부초밥은 간단하면서도 참 맛이 좋은것 같아요~^^
부록으로 요즘 연습중인 교자입니다^^
전분물이 날개를 어서 펴야 할텐데
항상 기름양을 조절 못해서 모양이 잘 안나네요..
생각보다 어렵더라구요...ㅡ,.ㅡ
다음번에는 꼭 성공을 다짐하며!!!!
그럼 즐거운 저녁되세요~^^
