지난주 금요일 저녁 급 형성된 음주조를 이끌고 주변에서 가장 가까운 최고봉 갈매살을 먹으러 갑니다.
가게는 작고 아담합니다.
가격은 100그램당 3200원꼴로 굉장히 저렴합니다. 갈매기살은 비교적 비싼 부위에 속해서 좀 괜찮은데 가서 먹으려면 100그램당 만원을 호가하니 냉동이면 뭐 어떻습니까.. 맛만있으면 돼지.
양파를 비롯한 기본찬이 나오고 우선 주문한 최고봉 갈매기가 나옵니다.
반판 정도를 바로 올려주고 구워봅니다.
갈매기살은 삼겹살에 비해서는 상당히 굽기까 까다롭습니다. 넋놓고 있다가는 겉은 타고 속은 레어상태이기 때문에 굽는 누군가 하나는 꼭 희생을 해야합니다.
상당히 잘구워졌죠? 제가 구웠기 때문입니다. ㅎ
후딱 한접시를 해치우고 매운 갈매기살로 두번째 접시를 맞이합니다.
제가 매운걸 잘먹는게 아니라서 저한테는 정말 매웠던듯 합니다.
하지만 이것도 바로 순삭하고 다시한번 최고봉 갈매살로 마무리합니다.
가성비 좋은 갈매기살 구이 -최고봉 갈매기살
이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.
