송년회롤 달린지 얼마안되어 또 신녀회네요.
어젠 친한 몇명이 모여서 한명이 조촐하게 신년회를 가졌습니다.
메뉴는 저렴한 가격을 위해 수암시장안 소고기로 결장합니다.
시장안 여러군데 정육점중 한군데에서 고기를 사서 초장집으로 가서 먹는 개념입니다.
고기를 산후 저희가 고른 식당입니다.
날이 훤할때 와서 방안 구석진 곳을 차지할수 있었네요.
정육점에서 직접 사온 고기입니다. 등심 갈비살 살치살입니다. 살치살을 빼고는 ++등급은 아닌거 같은데 그래도 저만한 한우를 10만원에 구매했습니다.
등심과 갈비살을 구울때는 패스하고 살치살을 구울때 한컷
소고기에 생와사비를 살짝 올려서 먹으면 이 조합은 진짜 극강입니다.
그리고 절대 지나칠수 없는 물냉과도 콜라보해서 먹어주고 나면 마무리입니다.
송년회 끝나자 신년회 - 소고기를 저렴하게 소문난 참숯 생고기
이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.
