석천일식에서 코스요리

석천일식에서 코스요리 | Ecency

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안녕하세요. 버들붕어입니다.^^

얼마전에 와이프가 가고 싶은 일식집이 있다더군요. 와이프 친한 지인의 부모님이 수원에 사시는데 부모님 생신 때 갔던 일식집인데 가족들 모두 만족했다더군요. 그러면서 사진을 보여주는데 음식이나 분위기가 맘에 들어 꼭 한번 가보고 싶다더라고요. 주말에 점심시간에 맞춰서 먹으면 좋겠다 싶어 오픈 시간에 맞춰 도착하려고 출발하였답니다. 하지만 생각보다 차가 막히지 않아서 예상시간보다 훨씬 일찍 도착했습니다.

빨간색의 Japanese Restaurants 글자보다 오른쪽 밑에 눈에 잘 띄지 않는 검은색 글자인 자연산 활어 글자가 눈에 띄고 왜 제 맘을 설레게 하는 걸까요~ . 일식집답게 한자어로도 적혀 있었답니다.

오픈 시간보다 일찍 도착을 했는지라 주차 자리가 전부 비어 있었습니다. 그래서 입구에 주차를 했었어요. 왼쪽 사진 끝부분에 제가 주차한 차량 사진이 조금 보이네요.

벚꽃이 활짝 핀 대형 나무가 눈길을 끌었고, 물고기들이 헤어 치며 노는 모습에 한참을 눈을 떼지 못했었어요. 아이와 함께 보고 있으니 직원분께서 자리 안내해주시는 걸 조금 기다려 주셨어요. 이런 작은 배려에 아빠는 괜스레 기분이 좋아졌었답니다. ^^ 지금 계절이 추운 겨울이라 물을 보면 춥게 느껴질 수 있겠지만 커다란 벚꽃들이 따스하게 감사 주는 것 같은 느낌에 오히려 따뜻하다는 느낌을 받았었답니다.

저희가 식사를 했던 4인 룸입니다.
저희가 식사한 room의 창밖을 보면 아주 환하지요?~~ 그러나 실내는 조도를 낮춰 분위기가 있더군요.

코스요리의 꽃 회가 나왔었어요. 광어, 농어, 민어, 참돔이 예쁘게 둘러앉아 있는데 바라만 봐도 왜 이리 기분이 좋을까요. 회 밑에 무를 썰어 깔아 놓은 건 좀 특이했었어요. 천사채와 꽃들로 플레이팅 해 놓으니 회들이 좀 더 고급 져 보였었지요. 준혁이는 아직 연어와 참치만 먹을 줄 알아서 여기 있는 회들은 저희 둘이 먹을 생각에 기대됐었는데요, 준혁이가 맛보고 싶다고 달라고 해서 참돔을 조금 잘라서 주니 맛있다고 잘 먹더라고요. 그래서 종류별로 맛보게 해주니 광어만 못 먹고 다 맛있다고 잘 먹더라고요

농어회, 민어, 참돔등 다양한 회가 나왔어요.
언제 먹어도 맛있는 회.^^

참치는 입에서 사르륵 녹는 게 마치 소고기를 먹는 듯한 느낌이었어요. 시원한 맛도 더해져서 준혁이가 정말 맛있게 잘 먹었습니다. 연어 회를 좋아하는 준혁 군. 참치회를 먹더니 참치 회도 맛이 있다며 이날 먹은 음식 중에서 참치회가 가장 맛있다고 참치회를 혼자 거의 먹었어요. 와이프와 저는 한 조각 반 나눠서 맛만 봤었다는 ㅠㅠ

볼락튀김입니다.
한입 집어먹어보니 겉은 바삭바삭한 맛이 나더군요. 튀김 요이라 바삭한 맛이 잘 표현된 거 같았어요. 겉은 바삭하지만 속살은 생각보다 부드러웠답니다. 속살이 부드러워서 저희 아이 준혁이도 잘 먹었답니다. 바삭한 맛과 부드러운 맛이 잘 조화를 이룬 볼락 튀김. 소스도 달콤해서 아이들이 먹기에 괜찮은 거 같았어요.