깡통 닭갈비

title_image

안녕하세요. 버들붕어입니다.^^
얼마 전에 전 직장 동료한테서 카카오톡이 오더군요. 오랜만에 오는 카카오톡이라 반갑더라고요. 가끔 안부를 묻고는 했었는지 지금 다니고 있는 회사 일이 너무 바빠서 정신이 없었다고 죽겠다고 하소연을 하더라고요. 저한테 할 말이 많은지 만나서 이야기를 하자고 그러더라고요. 얼굴 본 지 오래되어서 한 해가 가기 전에 만나기로 약속을 정했답니다

음식점은 지하철역에서 찾기 쉬웠답니다. 신림역 5번 출구로 나오시면 도보로 4분 정도 되는 거리에 위치해 있답니다. 버스 노선도 많아서 오시기에는 큰 불편은 없답니다. 참고로 차량은 마땅히 주차할 곳이 없으니 대중교통을 이용하시는 게 좋을듯싶어요.

식당은 큰 편은 아니었으며 전부 입식 테이블로 구성되어 있었답니다. 다들 아시겠지만 흔히 고깃집에서 많이 볼 수 있는 원형 테이블로 되어 있었어요. 그리고 의자도 원형 의자인데요. 원형의자에 숨겨진 비밀이 있었답니다.그리고 들어가자마자 시끌벅적한 분위기를 느낄 수 있었답니다. 오히려 닭갈비 먹을 때에는 이런 분위기에서 먹는 게 더 맛이 있는 거 같아요.

硫붾돱.JPG

메뉴판은 닭갈비와 닭발,돼지껍데기 3가지가 메인 메뉴였어요. 닭갈비는 총 3자지 맛이 있더라고요. 데리야끼맛과 순한 맛, 매운맛이 있었답니다. 메뉴판 옆에 고추 그림으로 매운맛을 표시해놨는데 메뉴판에는 고추 그림이 4개나 그려져 있어서 엄청 맵다는 걸 맛을 보지 않고도 알 수가 있었답니다. 어떤 메뉴를 주문할까 고민을 했답니다. 같이 간 일행과 이런저런 이야기를 나누다가 가장 무난한 데리야끼맛을 주문했답니다.

주문한 데리야끼맛이 나왔답니다. 순한 맛이라 어린아이들도 좋아할꺼 같았어요. 실제 메뉴에 있는 순한맛은 양념이 입혀져 나왔습니다. 데리야끼맛보다는 살짝 매운맛이 났지만 먹기 부담스러운 맵기가 아니어서 매운 거 못 드시는 분들도 먹기에 적당한 맛이었어요. 같이 온 동료는 순한맛이 훨씬 맛이 있다고 진작 이걸 주문할 걸 하고 후회하더라고요. 근데 전 두가지 다 맛이 있었어요.

이렇게 쭉쭉 늘어나는 치즈에 닭갈비를 찍어 먹을 생각을 하니 정말 기분이 좋아지더라고요. 나중에 고기 구워지고 나서 치즈랑 같이 먹으니 그냥 먹을 때보다 훨씬 맛이 있었어요. 치즈는 가위로 잘라서 닭갈비 위에 올려놓고 바로 입안으로 슝~ 넣어주면 치즈의 고소하고 부드러운 맛을 느낄 수 있어서 좋았답니다.^^

계란찜은 별도 5천원이에요. 서비스로 나오면 좋았을텐데 살짝 아쉽네여 ㅎㅎ

양념 닭갈비는 계란찜과 함께 먹으면 더 맛이 있어요. 제가 계란찜을 시킨 이유 중 하나이기도 했어요. 양념의 매콤한 맛과 함께 부드러운 계란찜이 만나니 자꾸 먹게 되는 중독되는 맛이었어요.

얼핏 보면 냉면 같아 보이지만 바로 해당 음식은 바로 막국수랍니다. 입가심으로 마지막에 막국수를 주문했답니다. 냉면과 막국수의 차이점을 아시나요? 메밀냉면은 메밀 함유량이 막국수보다 적어서 쫄깃한 맛이 더 나는데요. 막국수는 메밀의 함유량이 더 높아서 면발이 냉면보다는 거칠고 먹었을 때 좀 더 퍼석퍼석 한 맛이 나지만 오히려 몸에는 더 좋답니다. 막국수는 자주 먹을 기회가 없어서 막국수 메뉴가 있는 곳에는 항상 주문해서 먹는답니다.^^

오랜만에 즐거운 시간을 가졌네요^^

주소 : 서울특별시 관악구 남부순환로 1597-14 1층

깡통닭갈