สวัสดีครับวันผมชวนเข้าสวนกัน อิอิ หาไรทานกันแต่จะทานไรกันดีละ มองๆไปรอบๆ เจอหลายๆอย่าง แต่ก็ไม่รู้จะหาอะไรมาทานมองบนพื้นไม่เจออะไรเพราะช่วงนี้คือหน้าแล้งแถวบ้านผมต้องมองที่สูงๆหน่อย
ในสวนหญ้าจะดูสวยๆหน่อย...แต่ดูแล้วก็ก็สบายตาดีสีเขียวๆบางทีดูสีเขียวๆก็ทำให้เหมือนเราพักสายตาไปในตัว รู้สึกเย็นตาดี ลืมเลยว่าจะพามาหาไรทาน มองหาก่อนเจอละยอดกำลังสวยเลยน่าทานด้วย นี่เลยครับ...
ฝักสวนครับแบบบ้านๆหาทานได้ง่ายสำหรับบ้านผมทานได้ทั้งแบบขมๆหรือขมนิดๆแล้วแต่การต้ม หรือการเลือกยอดของ ผักขี้เหล็ก มาต้มครับ เราจะเลือกตามยอดแต่ละต้นครับเพราะรส ขม นั้นแต่ละต้นนั้นไม่เหมือนกัน ต้นที่ยอดสีเข้มๆออกแดงๆก็จะมีรสขมมากหน่อยเหมาะสำหรับคนชอบ ขม ทานละแซ่บๆ แต่ถ้าเราเลือกยอดต้นที่ยอดสีอ่อนๆหน่อยรสขมก็จะไม่ขมมาก ทานละก็อร่อยเหมือนกัน...
แกงได้หลายอย่างหลายแบบครับแล้วแต่ละที่แต่ละคนทำกัน บางคนก็แกงใส่หนัง แกงใส่หมู แกงใส่กะทิ ส่วนเรื่องรสจะจัดจ้านแล้วแต่ละท่านชื่นชอบ นึกถึงกะหิวเลย ..อิอิ เรื่องขมๆของผมเป็นไงบ้างครับ พอทำให้ทุกท่าน นึกถึง และหิวบ้างหรืออยากทานบ้างหรือปล่าวครับ ถ้าท่านไหนเคยทานมาบ้างอาจจะน้ำลายไหลบ้างละ...อิอิ
พอหอมปากหอมคอครับเรื่อง ขมๆ ของผมที่นำมาฝาก...
ไปหาของหวานๆต่อกันครับ ช่วงหน้าแล้งนิกำลังดังเลยขาดไม่ได้เลยละครับ ต้องได้ทานครับเพราะว่ามันอร่อยหวานยิ้งมีสิ่งที่แกงเข้าด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็น เห็ด ต่างๆ หรือของที่ชอบอยู่ที่สูงๆเช่น ไข่มดแดง ทุกท่านคงเดาออก ใช่ครับเป็นผักสวนครัว หรือจะเรียกว่าของป่าก็ได้ ครับคือ...ผักหวาน... อาหารที่นิยมทานกันครับ อร่อยนะครับจริงมะครับ อันนิผมก็ชอบเหมือนกัน
ภาพนี้คือต้นที่เกิดเองตาม ธรรมชาติ แต่ก็ทานแล้ว อร่อยเหมือนกัน
เมื่อเราอยากกินก็มาแต่งกิ่งนิดหน่อยเด็ดใบออกเร่งให้ต้น ผักหวาน แตกยอดอ่อนๆออกมาแล้วเราก็เก็บไปทำอาหารทาน อย่างที่เคยๆทานครับแกงใส่ ไข่มดแดง อร่อยจนไม่อยากวางช้อนเลย อิอิ
ของ ขม ก็น่าทาน
ของ หวาน ก็ทานแซ่บ
ลองหามาทานนะครับอาหารที่ต้องมองสูงๆหน่อย😆😆
ขอบคุณกับทุกท่านที่ติดตามครับ ทุกท่านครับ
