En esta vida hay Muchísimas cosas que me gustan. Me gusta leer, ver peliculas, series, ir al teatro, al cine, al avila, cocinar, Etc... son muchas cosas. Pero una de las que mas me gusta y de la que ya he considerado como mi profesion es la cocina.
Desde hace varios años atrás siempre me ha gustado experimentar en la cocina preparando platos nuevo. Me ha gustado experimentar he improvisar recetas nuevas. No me baso ni en manuales, ni en recetas, ni nada. Simplemente dejo que me mente vuele.
Les compartiré algunas de mis creaciones.
Pastel de Carne. sé que este plato ya es bastante común. Pero el guiso de la carne no es como ninguno.
Yo lo llamo Banana Crunch. Ricas bananas bañadas en tempura y Harina de trigo bien freídas. Acompañada con helado de mantecado y un poco de chocolate.
Canelones rellenos de champiñones a la Bechamel (Gratinados). Con pescado blanco empanado y puesto a la plancha. adornado con salsa napolitana.
Conos a base a de Yuca con distintos rellenos. Básicamente lo llamativo de la receta es el cono.
Y por Ultimo. Un plátano roll. (Este lo preparé cuando laboraba para un restaurante de sushi). No lleva arroz de sushi.