Belimbing wuluh juga dari dahulu serin Belimbing wuluh yang populer dengan rasanya yang asam (sering disebut dengan belimbing sayur), namun memberikan efek penyegaran pada tubuh. Sering dimanfaatkan sebagai bahan makanan, juga untuk rujak.
Belimbing wuluh juga dari dahulu sering digunakan sebagai bahan masakan, guna menghasilakan rasa masam secara alami.
Belimbing wuluh mempunyai khasiat luar biasa bagi kesehatan tubuh. Buah asam ini memiliki nama ilmiah Averrhoa bilimbi.
