슬슬... 지나가시는 소님... 신경쓰지 않는 인도남 ㅎㅎ
아마 이 사진이 우리나라였다면 난리 ㅎㅎ

힌두교, 이슬람, 고기?

인도는 종교적인 이유로 인해, 음식에 대해서는 물론 주의를 해야 한다.
특히 금기 음식에 대해서 주의에 주의를 !!!
제목은 그렇게 쓰긴 했으나, 하지만 사실 소고기 먹어도 된다.

그럼 짧게 인도의 종교의 비율은 어떻게 될까?
검색을 해보니, 힌두교 : 80% , 이슬람교 : 14% , 기독교 : 3%

인도의 대표 종교인 힌두교에서는 특히나 소를 중시해서
왜 그럴까? 검색을 해보니..

카스트제도 중 가장 높은 계급인 브라만(제사장)은
과거 ‘소’를 힌두교의 신 중 시바신이 타고 다니는 운송수단이라며
신성한 가축으로 만들어 사람들이 먹지 못하게 만들었다.
http://www.sisunnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=33380

하지만 최근에는 이런 평가도 한다.
인도는 특히나, 농경문화여서 소는 아주 중요한 가축으로,
우유 공급 등등의 이유로 인해 못먹게 하려고 했던건 아닐까?

이에 소고기를 먹는 것을 철저히 금물이다.
하지만 물소는 예외라, 물소를 키워 해외로 소고기 수출 1위 국가라는.. 으잉?

돼지고기는?

두번째 순위의 종교인 이슬람교도들에게는 돼지고기는 금지다.
코란에서 돼지고기는 불결하다고 했고...
더 찾아봤는데, 죽은고기, 피, 돼지 고기는 절대 안된다고 한다.
사냥개가 물어죽인 고기도 안된다고 하는데, 단, 죽이기 전에
"알라의 이름으로" 하면 된다고 하는데... 으잉?

하지만 난 제육볶음 , 삼겹살 좋아하는데.....

기숙사에서 제공되는 식사에는 한국인들에만 한식으로 제공되기에
소고기 국과 제육 볶음등이 가끔씩 제공 되었으나,
역시 식재료 공수로 인해, 닭요리가 대부분이였다.
음식 때문에 힘든 것은 없었지만,
M.G Road에 맛있는 스테이크 집이 있다는 이야기를 들었다.
으잉? .. 먹으러 가자!